Borșul și murăturile, alimente minune. Dr Mihaela Bilic explică de ce nu trebuie să lipsească din meniu/VIDEO

Unsplash.com/ Autor Brooke Lark
EXCLUSIV
Descriere foto: Unsplash.com/ Autor Brooke Lark

Dr. Mihaela Bilic, medic nutriționist,  a vorbit, la interviurile DC Media Group, despre beneficiile alimentelor fermentate asupra sănătății.

Potrivit medicului, laptele, iaurtul și produsele fermentate, precum murăturile, borșul, drojdia de bere și chiar și berea,  aduc beneficii incredibile asupra florei intestinale. 

„ N-ar trebui să lipsească din alimentație în această perioadă tocmai pentru că orice aliment fermentat aduce în organismul nostru culturi bacteriene de al căror echilibru depinde imunitatea noastră. Tot ce este fermentat, paradoxal, este sănătos. De multe ori am ajuns în acest idealist alimentar să ne ferim de lucrurile care sunt mucegăite, francezii spun frumos: mucegaiul este nobil. Mucegariurile denotă prezența unor bacterii vii și niciodată nu avem suficiente”, a mai spus dr. Mihaela Bilic. 

 

 

Autorul articolului: Spectacola | Dată: 10 oct, 18:12 | Categorie: Diete
Get it on App Store Get it on Google Play