Rețetă guacamole copt. Gustul Mexicului, la tine în bucătărie

Guacamole. Unsplash.com/ autor yakshi virmani
Descriere foto: Guacamole. Unsplash.com/ autor yakshi virmani

Avocado este un aliment plin de grăsimi sănătoase, antioxidanți și minerale. 

Avocado aduce beneficii multiple. Pe lângă faptul că este prietenos cu silueta și poate fi parte dintr-o dietă de slăbit, acesta poate ajuta și la prevenirea bolilor de inimă. 

Guacamole este o mâncare tradițională în America Latină, dar care a devenit extrem de populară și în Europa. 


Ingrediente

2 avocado coapte
2 lingurițe ulei vegetal
3 linguri suc de lamaie proaspat
1/2 linguriță sare și ardei iute uscat
1/4 ceapa rosie tocata marunt
1/4  coriandru proaspăt, tocat mărunt

chipsuri de tortilla, pentru servire

Mod de preparare

Încălziți grătarul până la mediu-mare. Ungeți părțile tăiate de avocado cu ulei. Se lasă la grătar  timp de 2 până la 4 minute.
 Scoateți conținutul din avocado într-un castron și amestecați cu suc de lămâie, ardei iute și ½ linguriță de sare.
Adăugați ceapa roșie și coriandru. Se servește cu chipsuri de tortilla.

 

Autorul articolului: Veronica Mavrodin | Dată: 19 mai, 14:03 | Categorie: Retete
Get it on App Store Get it on Google Play