Rețetă de Ciorbă de legume. Simplu și rapid

Ingrediente:

2 morcovi

1 sfert de țelină rădăcină 

400 g roșii in bulion 

jumătate de praz

300 g de varză proaspată

1 ardei gras

sare 

zeama de la jumătate de lămâie

pătrunjel, marar, leustean sau tarhon

3 l de apă

Mod de preparare:

Punem legumele la fiert, prazul, varza, telina, ardeiul, morcovul. Lăsăm cam 20 de minute pe foc. 

După ce au fiert legumele, adăugăm roșiile, puțină sare și zeama de lămâie. 

Lăsăm să fiarbă 10 minute. 

La final vom presăra verdeață. 

Poftă bună!

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți Spectacola și pe Google News