Anna Lesko, rețetă de POST: Ciorbă de sfeclă - Borș Rusesc/Ucrainean

Anna Lesko, rețetă de POST: Ciorbă de sfeclă. Captură foto Youtube
Descriere foto: Anna Lesko, rețetă de POST: Ciorbă de sfeclă. Captură foto Youtube

Anna Lesko a dezvăluit rețeta pentru ciorba de sfeclă (Borș Rusesc/Ucrainean). Un deliciu pentru zilele de post. 

Anna Lesko recomandă ciorba de sfeclă pentru zilele de post. Frumoasa vedetă spune că preparatul delicios este gata în 2 timpi și trei mișcări, astfel că oricine poate încerca să-l facă acasă. 

 

Ingredinte

 

- 4 bucăți de sfeclă

- 3 cepe


- 4 morcovi

- 1 păstârnac

- 1/2 țelină

- leuștean

- 4 cartofi

- pătrunjel

- sare

- piper

- lămâie

 

Mod de preparare


Curățăm legumele și le tăiem cubulețe, după care le punem la călit într-un tuci, pentru câteva minute. Sfecla și cartofii sunt adăugate ultimele. În momentul în care legumele încep să se rumenească, adăugăm apă și lăsăm la fiert. 
După ce amestecul a fiert bine, adăugăm sare și piper, după gust, iar cu 2 minute înainte de a opri focul, presărăm leuștean și pătrunjel. La final, acrim ciorba cu lămâie. 

Autorul articolului: Veronica Mavrodin | Dată: 05 apr, 11:32 | Categorie: Retete
Get it on App Store Get it on Google Play