Supă cremă de dovleac cu parmezan. Simplu și gustos

Supa crema, foto Unsplash/ autor: MadMax Chef
Descriere foto: Supa crema, foto Unsplash/ autor: MadMax Chef

Această rețetă de supă cremă de dovleac cu parmezan este delicioasă și ușor de preparat. 

Ingrediente:


750 gr dovleac 

50 gr unt

50 gr parmezan 

700 ml apă

sare, piper negru, fulgi de chili


Mod de preparare:


Se curăță dovleacul de coajă și semințe și se taie cuburi. Într-o cratiță topim untul și adăugăm dovleacul. Se lasă cu capac timp de 10 minute. 

Adăugați peste dovleac apa, sarea și piperul, fulgi de chili (1/4 linguriță) și fierbeți cu capac la foc mic 15 minute. 

Adaugați și parmezanul răzuit și mai lăsați 5 minute. 

Mixați supa în blender până devine cremoasa. 


Poftă bună!

Autorul articolului: Bianca Moldoveanu | Dată: 04 oct, 21:55 | Categorie: Retete
Get it on App Store Get it on Google Play