Rețeta zilei. Supă cremă de linte roșie

Supa crema, foto Unsplash/ autor: MadMax Chef
Descriere foto: Supa crema, foto Unsplash/ autor: MadMax Chef

Această rețetă de supă cremă de linte roșie este gustoasă și ușor de preparat. Iată de ce ingrediente vei avea nevoie.

Ingrediente:


150 gr linte roșie

1 ceapă mare

2 căței de usturoi

3 roșii din conservă

1/4 linguriță turmenic

1/4 linguriță chimion 

1/8 linguriță boabe coriandru măcinate

10 linguri năut fiert

1 morcov

2 linguri ulei

sare


Mod de preparare: 


Ceapa trebuie călită în ulei încins până devine sticloasă. Se adaugă usturoiul și se mai lasă un minut. 

Se adaugă roșiile strivite cu o furculiță împreună cu turmenic, coriandru și chimion. Se mai lasă pe foc încă 5 minute. 

Se adaugă lintea și 3 căni de apă. Se condimentează cu sare după gust.

Se lasă la fiert timp de 15 minute.

Se mixeaza continuțul oalei, se adauga năutul fiert și morcovul tăiat cubulete foarte foarte mici. 


Poftă bună!

Autorul articolului: Bianca Moldoveanu | Dată: 24 iul, 15:44 | Categorie: Retete
Get it on App Store Get it on Google Play