Dacă sunteți în căutarea unei modalități de a folosi o abundență de legume, o opțiune excelentă este să le serviți peste paste pentru o cină proaspătă și plină, care se pregătește în doar câteva minute.
Aceasăt rețetă reunește aromele creveților suculenți și ale legumelor proaspete pentru a crea un fel de mâncare sănătoasă și satisfăcătoare, plină de arome ușoare.
Ingrediente:
230 g de penne
1 lingură de ulei de măsline
3 căței de usturoi, tocați mărunt
1 cană de mazăre dulce, tăiată în două
1 cană de roșii cherry, tăiate în două
1 cană de porumb
½ linguriță de sare
¼ linguriță de piper negru
2 linguri de suc de lămâie
1 kilogram de creveți cruzi
Mod de preparare:
Fierbeți o oală cu apă cu o cantitate generoasă de sare.
Gătiți pennele al dente, conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Apoi se scurg și se pun deoparte.
Între timp, încălziți o tigaie antiaderentă la foc mediu-mare. Adăugați uleiul de măsline, usturoiul, mazărea, roșiile cherry, porumbul, sarea și piperul și sotați-le timp de 5 minute.
Faceți o mică gaură printre ingrediente și adăugați sucul de lămâie și apoi creveții. Se sotează până când creveții devin roz, aproximativ 3 minute.
Umpleți un castron de servire cu penne, și puneți cu lingura legumele și creveții.
Poftă bună!
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți Spectacola și pe Google News
Vezi versiune mobil