Rețetă de orez cu ciuperci. Simplu și gustos

orez cu legume, foto Unsplash/ Neonbrand
Descriere foto: orez cu legume, foto Unsplash/ Neonbrand

Această rețetă de orez cu ciuperci este delicioasă și ușor de preparat. Iată cât de rapid o poți prepara chiar tu. 

Ingrediente: 


1 lingură de ulei de măsline

1 ceapă albă, tăiată în cubulețe

3 căței de usturoi, zdrobiți

250 de grame de ciuperci, tăiate în cubulețe

¼ linguriță de cimbru uscat

½ linguriță de pătrunjel uscat

1 ⅓ cești de orez 

3 căni de bulion 

sare

piper


Mod de preparare:


Se încălzește uleiul de măsline într-o tigaie mare, la o temperatură medie.

Prăjiți ceapa tăiată cubulețe până se înmoaie - aproximativ 5 minute. Apoi, adăugați usturoiul zdrobit și prăjiți încă un minut, amestecând constant.

Adăugați ciupercile tăiate cubulețe, cimbrul și pătrunjelul și amestecați. Gătiți până când ciupercile s-au înmuiat, aproximativ încă 5 minute.

Adăugați orezul și bulionul și amestecați totul. Aduceți la fierbere, apoi reduceți la un foc mic. Lăsați orezul la fiert timp de 20-25 de minute sau până când tot lichidul a fost absorbit.

Gustați orezul și adăugați puțină sare și piper, dacă doriți.


Poftă bună!

 



Google News icon  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți Spectacola și pe Google News

Autorul articolului: Bianca Moldoveanu | Dată: 12 ian, 14:19 | Categorie: Retete
Get it on App Store Get it on Google Play