Rețetă: Băuturi răcoritoare pe care să ți le faci singur în această vară

Imagine cu caracter ilustrativ, sursa pixabay
Descriere foto: Imagine cu caracter ilustrativ, sursa pixabay

Vara este sezonul ideal pentru vacanţe şi relaxare. Dar ce faci atunci când ai parte de zile foarte călduroase, ce topesc asfaltul? În acele momente, nu vrei decât dă iei o pauză şi să savurezi o băutură rece şi gustoasă.

1. Limonadă roz

INGREDIENTE: 

230 gr zmeură crudă sau congelată

60 gr zahăr brun

Sucul de la 4 lămâi

1 l apă rece plată sau minerală

230 gr de cuburi de gheaţă

frunze mentă proaspătă

zmeură proaspătă

felii de lămâie

 

MOD DE PREPARARE:

Zmeura şi zahărul se pun la fiert, timp de 4-5 minute, până când compoziţia se lichefiază. Conţinutul se strecoară apoi printr-o sită fină. Se apasă cu vârful unei linguri de lemn până când rămân doar sâmburii mici de zmeură. Se lasă la răcit. Într-un recipient încăpător de limonadă se amestecă siropul de zmeură, cu sucul de lămâie şi apa rece. Se omogenizează bine.

Asamblarea: se împart cuburile de gheaţă în pahare, apoi se adaugă limonada, câte o zmeură şi se ornează cu frunze de mentă.

2. Suc din pepene roşu, mentă şi felii lime

INGREDIENTE: 

300 g pepene roşu curăţat

80 gr zahăr brun

3 portocale stoarse

2 lămâi lime stoarse

Câteva frunze de mentă proaspătă tăiate mărunt

700 ml apă minerală rece

Cuburi de gheaţă

 

MOD DE PREPARARE: 

Pepenele roşu se pune într-un blender şi se mixează bine. Conţinutul se strecoară bine printr-o sită fină. Se obţine un suc delicat, roşu. Într-un recipient încăpător se amestecă sucul de pepene, cu cel de portocale şi lime, apa şi zahărul.

Asamblare: se presară pe fundul paharului o linguriţă de mentă tocată, 2-3 cuburi de gheaţă şi sucul de pepene.

 

Autorul articolului: Romina Băluță | Dată: 06 aug, 22:12 | Categorie: Retete
Get it on App Store Get it on Google Play