Pentru pasionații de salate: o rețetă simplă și foarte gustoasă

Unsplash.com/ autor Tijana Drndarski,
Descriere foto: Unsplash.com/ autor Tijana Drndarski,

Această salată de fasole boabe este foarte delicioasă, plină de fibre și extrem de sănătoasă. Perfectă pentru o cină rapidă. 

Salata de fasole boabe este un preparat perfect pentru masa de prânz ori cină. În doar 60 de minute poți avea preparatul pe masă. Mai jos vei găsi care sunt ingredientele de care ai nevoie pentru prepararea acestui fel de mâncare, dar și modul de gătire. 

Vei avea nevoie de:


- 500 g fasole boabe
- 1 gogosar
-  1 ceapa rosie
- 1 legatura patrunjel
- 1 vârf de cu tit sub ire bicarbonat
- 3 frunze salata
-  sucul unei lămâi (sau oțet balsamic)
-  3 linguri ulei
-  Sare
-  Piper
-  2 castraveți
- mărar (după gust)

 

Dacă ai toate ingredientele, zic să trecem la gătit:


- Cu o seara înainte se pune fasolea la înmuiat în apă rece.
- A doua zi se scurge fasolea si se pune la fiert în jur de o oră.
- Se scurge și se lasă la răcit. Se amestecă bine cu gogoșarul tăiat cubulețe, salata tăiată mărunt și ceapa frecată cu puțină sare.
- Se adaugă la final suc de lămâie și puțin ulei, pătrunjel tocat și se amestecă, după gust sare și piper. Se dă la rece circa 30 de minute înainte de a o servi.


Masa este gata. Poftă bună. 

Autorul articolului: Bianca Moldoveanu | Dată: 05 ian, 13:23 | Categorie: Retete
Get it on App Store Get it on Google Play