O rețetă pentru oamenii care iubesc mălaiul: Mămăliguță pripită

Virgil Cayasa, foto unplash
Descriere foto: Virgil Cayasa, foto unplash

Mămăliga este considerată o mâncare sănătoasă deoarece mălaiul conține vitamine din grupul B.

Ingrediente:

800 g mălai superior și 30 g sare

Modul de preparare:

Într-un vas cu 2,5 l de apă clocotită și sare, se adaugă treptat mălaiul puțin câte puțin, amestecând continuu cu telul, până se îngroașă. Fierberea durează circa 15 minute. 

Servirea:

Mămăliga pripită se prezință porționată, se servește cald, la diferite preparate culinare. 

Autorul articolului: Florentina Arcu | Dată: 19 noi, 09:58 | Categorie: Retete
Get it on App Store Get it on Google Play