Cea mai bună rețetă cu găluște din griș

Rita E, foto Pixabay
Descriere foto: Rita E, foto Pixabay

Găluștele din griș sunt cele mai bune pentru iubitorii de supe.

Pe lângă faptul că sunt bune, această rețetă  este cea mai specială deoarece nu îți oferă senzația de balonare. 

Ingrediente:

300 g griș, 2 ouă și sare.

Proces tehnologic

Ouăle se sparg și se separă albușurile de gplbenușurile. Albușurile se bat spumă. 

Modul de preparare:

Gălbenușurile se bat, se adaugă treptat griș și albușurile spumă. Se formează găluște, se iau cu lingurița și se fierb în apă cu sare. 

Servirea

Găluștele din griș se folosesc la preparerea diferitelor supe.

Autorul articolului: Florentina Arcu | Dată: 30 oct, 08:02 | Categorie: Retete
Get it on App Store Get it on Google Play