Sos de avocado. Cea mai simplă și rapidă rețetă

Sos de avocado, sursa pixabay/ autor Steve Buissinne
Descriere foto: Sos de avocado, sursa pixabay/ autor Steve Buissinne

Un foarte bun antioxodant, fructul de avocado este unul din cele mai sănătoase din lume. Iată cum prepari cel mai rapid sos din fructul minune.

INGREDIENTE: 

3 avocado

1 limetă

3-4 linguri ulei masline

sare, piper

MOD DE PREPARARE:

Alegem avocado moi, bine coapte. Taiem avocado in doua pe lungime si scoatem samburele. Cu ajutorul unei linguri indepartam coaja. Taiem miezul de avocado cuburi si il punem intr-un bol. Il stropim imediat cu zeama de la limeta fiindca oxideaza foarte repede. Adaugam uleiul de masline, sarea si piperul si il mixam cu ajutorul unui mixer vertical pana capata consistenta unui sos fin. Optional puteti adauga o lingurita de mustar sau un catel doi de usturoi. 


Il putem servi fie simplu, pe paine prajita, fie ca sos pentru peste in mod special dar si pentru diverse salate sau chiar si pentru cartofi prajiti.

POFTĂ BUNĂ!

Autorul articolului: Romina Băluță | Dată: 12 mai, 13:53 | Categorie: Retete
Get it on App Store Get it on Google Play