Salată de iarnă. O rețetă rapidă, gustoasă și plină de vitamine

Sam Moqadam , unsplash
Descriere foto: Sam Moqadam , unsplash

Salata de iarnă este una dintre cele mai gusoase și rapide rețete din acest sezon. De asemenea, această salată conține numeroase vitamine.

Iată de ce ai nevoie pentru a prepara salata de iarnă:

INGREDIENTE: 

4 linguri ulei de măsline

sucul unei lămâi

Pentru sos: câteva fire ceapă verde

300 g mazăre

2 morcovi

5 cartofi

2 sfecle gata fierte

sare

MOD DE PREPARARE: Cartofii, morcovii şi mazărea se pun la fiert şi apoi se lasă să se răcească în totalitate. Se taie cuburi mici legumele fierte, iar sfecla se taie şi ea la fel. Se pun toate într-un castron şi se adaugă ceapa verde splălată şi curăţată. Ingredientele pentru sos se pun toate într-un borcan sau în alt recipient închis ermetic, care se agită bine pentru a obţine un sos emulsionat. Se toarnă sosul peste legume, se presară sare şi se amestecă.

POFTĂ BUNĂ!

Autorul articolului: Romina Băluță | Dată: 27 dec, 23:03 | Categorie: Retete
Get it on App Store Get it on Google Play