Rețetă specială de vin fiert: Glögg, băutura preferată a scandinavilor

Unsplash.com/ autor Toa Heftiba
Descriere foto: Unsplash.com/ autor Toa Heftiba

Ambasada Suediei ne arată cum se prepară acasă Glögg-ul, un vin fiert tradițional în țările scandinave.

Glögg sau glogg este un vin fiert, tradițional în țările scandinave, care se prepară în timpul iernii, mai ales în preajma Crăciunului.

 

Ingrediente:

750 ml vin roșu sec
50 ml Brandy
100 g miere
o portocală
100 g stafide
100 g migdale
scorțișoară
cuișoare

 

Punem vinul la fiert într-un ibric sau oală. Se adaugă Brandy, scorțișoara şi cuişoarele. Îndepărtăm amestecul de pe foc. Portocala se dă prin răzătoare, peste care adaugăm miere, stafide și migdale, direct în cană, după care putem începe să servim. 

Vinul roșu este vedeta sărbătorilor de iarnă, astfel că această rețetă specială scandinavă poate fi varianta perfectă pentru un moment de relaxare lângă brad. 

Autorul articolului: Georgiana Ioniţă | Dată: 22 dec, 16:13 | Categorie: Retete
Get it on App Store Get it on Google Play