Rețetă de gofre cu vanilie și nucă de cocos. Un desert pe gustul celor mici

Gofre, foto Unsplash/ Yuvraj Sachdeva
Descriere foto: Gofre, foto Unsplash/ Yuvraj Sachdeva

Această rețetă de gofre cu vanilie și nucă de cocos este ideală pentru a-i surprinde pe cei mici. 

Ingrediente: 


1 plic de budincă 

2 ouă 

75 g zahăr tos 

2 plicuri zahăr vanilat 

460 ml lapte 

30 ml ulei 

sare

1 linguriță praf de copt 

170 g făină 

20 g nucă de cocos 


Mod de preparare:


Pregătești budinca cu 400 ml lapte și 50 g de zahăr. O lași să se răcească, dar amesteci din când în când pentru a nu se forma crusta. 

Ouăle vor fi bătute cu sare și zahăr până obținem o spumă omogenă. Adăugăm laptele și uleiul și mixăm. 

Treptat adăugăm faina, praful de copt și nuca de cocos. Și amestecăm ușor. 

Încingem aparatul de făcut gofre și turnăm compoziția. Unim câte două gofre cu budincă
și le dăm la frigider pentru câteva ore. 

Autorul articolului: Bianca Moldoveanu | Dată: 25 iul, 20:08 | Categorie: Retete
Get it on App Store Get it on Google Play