Fasole bătută cu ceapă călită. Simplu și gustos

Fasole bătută, sursa unsplash, autor Christopher Alvarenga
Descriere foto: Fasole bătută, sursa unsplash, autor Christopher Alvarenga

Această rețetă de fasole bătută cu ceapă călită este delicioasă și ușor de preparat.

Ingrediente:


O lingură de bulion

2 cepe

50 ml ulei


Mod de preparare:


Fasolea va fi pusă în apă rece cu o seară înainte. 

A doua zi o vom scurge și o vom pune la fiert, de trei ori. În cea de-a patra apă, vom lua spuma și după ce dă în clocot vom adăuga ceapa și morcovii, curățați și tăiați. 

Scoatem legumele și scurgem fasolea. Se adaugă un polonic din zeama în care a fiert și usturoiul zdrobit. Se mixează și se adăugă sare. 

Curățăm două cepe și le tăiem solzișori, călim în ulei și după ce s-a înmuiat punem bulionul. Se pune peste fasolea bătută. 


Poftă bună!



Google News icon  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți Spectacola și pe Google News

Autorul articolului: Bianca Moldoveanu | Dată: 28 oct, 20:56 | Categorie: Retete
Get it on App Store Get it on Google Play