Fie că este vorba de o poftă de un fruct suculent la prima oră a dimineții, fie de o bucată de ciocolată neagră după-amiaza, aceste pofte de dulce par să apară din senin. Dar care este de fapt motivul pentru care avem poftă de dulce.
Dr. Mihaela Bilic, medic nutriționist, face lumină în scandalul aspartamului, după ce OMS a lansat o atenționare cu privire la acest îndulcitor popular.
Consumul de zahăr duce la scăderea imunității. ”Favorizează procesele oxidative”, susține nutriționistul Mihaela Bilic. Cum putem să ne creștem imunitatea prin alimentație.
Reducerea consumului de zahăr vine cu o serie de beneficii pe termen lung, dar și cu provocări pe termen scurt, prin gestionarea ”sevrajului” de zahăr.