Profesorul Dan Vodnar spune că usturoiul stimulează senzorii de căldură de la nivelul limbii, la fel ca și atunci când mâncăm preparate condimentate cu chili.

Dan Vodnar, profesor de Gastronomie Moleculară la USAMV Cluj, vine cu o informație extrem de interesantă pentru fumători: semințele de vinete conțin nicotină.

Profesorul Dan Vodnar, care predă Gastronomie Moleculară la USAMV Cluj, dezvăluie cum putem diminua mirosul de usturoi din respirație cu ingrediente naturale.