Coastele de porc la cuptor, cu miere si mirodenii, sunt un deliciu pentru o masă festivă. 

Coroană din coaste de porc servită cu cartofi copţi şi pate din ficat de gâscă sunt două dintre preparatele recomandate, pentru noaptea dintre ani, de un cunoscut chef din Alba Iulia, Cosmin Toma, pentru a respecta tradiţia care spune, potrivit acestuia, că astfel vei zbura prin noroc tot anul...